COLORE Rosso rubino intenso, tendente al granato. PROFUMO Asciutto, caldo e vellutato, di grande complessità. SAPORE Nobile e austero, ampio ed elegante con particolari note minerali. VENDEMMIA La vendemmia è preparata da un’attenta e naturale gestione del suolo e...
VITIGNO 100% Nebbiolo DESCRIZIONE GENERALE Il vigneto sito in località Castelletto si avvale di un’esposizione est/sud-est in declivio, con un terreno sabbioso e calcareo. Il sistema d’allevamento è il tradizionale “guyot”, con una densità di circa 4000 piante/Ha, la...
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